Tuesday, February 02, 2010

My Potato Salad


Salam mesra buat semua..

Sehari dua ni saya agak busy dengan tugas-tugas kat sekolah sampai makan pun tak sempat. Bila petang , perut pun dah tak ingin nak terima nasi dah. So, saya buatkan potato salad untuk minum petang. Resepi yang sangat simple. Kegemaran suami dan Ammar. Afiq tak suka sangat. Katanya.." Mayonis menggemukkan.." Amboi! Macam perli ummi jer..Ummi tak kisah la..sekali-sekala nak juga makan makanan macam ni. Lagipun, macam salad ni, makan sikit pun dah mengenyangkan..

Sebenarnya potato salad ni banyak versi - ada yang letak telur rebus, sayur campur, tuna, lada capsicum, serbuk kari dan sebagainya..tapi saya suka cara yang simple dan sedap..resepi potato salad ni mudah je..

BAHAN-BAHAN:
7 biji ubi kentang ( buang kulit,dipotong dadu, rebus dengan sedikit garam sampai empuk)
1 labu bawang besar (dimayang halus)
Mayonis biasa
Sedikit perahan lemon
Serbuk lada hitam/lada sulah

CARA MENYEDIAKAN:
Setelah ubi kentang diproses. Angkat dan toskan. Gaulkan ubi kentang bersama bawang besar, mayonis, perahan lemon sehingga rata. Taburkan sedikit serbuk lada hitam atau lada sulah. Kalau nak sejuk, masukkan dalam peti ais sebelum dinikmati.

Selamat mencuba!

18 comments:

  1. AnonymousFebruary 2, 2010 at 6:34 PM

    kami pun suka sgt makanan berasakan kentang ni.... cuba buat baked potato, mesti your hubby suka

    ReplyDelete
  2. Ummu AmmarFebruary 2, 2010 at 6:37 PM

    fa10..

    Hmmm..interesting!Tak pernah buat lg..nanti nak cuba la..

    ReplyDelete
  3. Nida n' HanafiFebruary 2, 2010 at 6:58 PM

    Salam UA..

    Dulu Nida tak berapa pandai nak makan makanan ni.. tapi bila dah jauh ni, terpandai pulak..hehe.

    Lagipun harga kentang di sini amat murah, tu yang asyik duk pulun tu je..

    ReplyDelete
  4. Nurul IzzaFebruary 2, 2010 at 8:11 PM

    salam UA,

    tak berangin eh? iza ni asyik angin je.. makan apapun angin..tekan sikit belakang mesti duk sendawa kuat. hish malu je..

    iza potato ni slalu buat yang mashed tu..sedap makan bersama mushroom soup.duk msia g kfc je.mai sini sbb nk makan gobek jugak resepi.jdla jugak dr xjadi.ekekek

    ReplyDelete
  5. Nadiah SidekFebruary 3, 2010 at 6:22 AM

    nadiah tak makan salad sebab tak makan mayonis. hehe. yang sebenarnya memang banyak yang nadiah tak makan :D

    ReplyDelete
  6. IbuhaniFebruary 3, 2010 at 8:06 AM

    nak buat jugak nanti.....sbb anak2 suka makan ni :)

    ReplyDelete
  7. CiK Jue aka ibu FarisYahFebruary 3, 2010 at 9:11 AM

    bolehle cuba dah lama nak belajar buat tapi tak tahu nak buat mcm mana..thanks sudi kongsi resepi

    ReplyDelete
  8. mamaarifakeemaisyFebruary 3, 2010 at 9:31 AM

    waah ada resepi simple la..leh try ni...mesti lazaaaaat kan! ^_^ si kecik pun boleh sama merasa ni..

    ReplyDelete
  9. Ummu AmmarFebruary 3, 2010 at 9:41 AM

    Nida..

    Akak dulu pun tak suka sgt..tp sbb suami suka, berjangkit kt kita..

    Izza,

    Akak berangin juga..tp bukan selalu. Kena sekali, melepek la jawabnya!

    ReplyDelete
  10. Ummu AmmarFebruary 3, 2010 at 9:44 AM

    Nadiah..

    OOooo..gitu rupanya..patutlah slim sentiasa..akak ni semua makan..

    Kak Ani..

    Buat jangan tak buat..silap haribulan..yg Kak Ani buat lebih sedap dari yg ada kt Kenny Roger's tu..

    ReplyDelete
  11. Ummu AmmarFebruary 3, 2010 at 10:01 AM

    Anna..

    Selamat mencuba..mesti Anna buat lg sedap!

    Mamalieyna..

    Sesuai ganti nasi..tp xleh makan banyak2..Arif bun bleh makan ni..tp kalo buat mashed potato mesti dia suka..

    ReplyDelete
  12. yatie chomeylFebruary 3, 2010 at 8:24 PM

    sodappp nih,leh try la bila2 ada potato kat umah nanti hehe

    ReplyDelete
  13. UnknownFebruary 4, 2010 at 9:48 AM

    w/pun simple tp xpnah buat..must try nnt,thanx akak kongsi resepi ni,nmpak sedap la..

    ReplyDelete
  14. Ummu AmmarFebruary 4, 2010 at 10:06 AM

    Yatie..

    Try la yer..senang jer ni..Baby SN mesti suka..

    ibunafis..

    Cuba yer..kalau ibunafis buat mesti lg sedap..

    ReplyDelete
  15. Nadiah SidekFebruary 6, 2010 at 2:58 AM

    nadiah ni picky eater kak..hehe..

    ReplyDelete
  16. Nida n' HanafiFebruary 6, 2010 at 6:19 PM

    Kak.. kalau ada petua nak buat ala2 'potato wedges' perturunkanlah ilmu akak tu ye..hehe

    ReplyDelete
  17. Ummu AmmarFebruary 7, 2010 at 6:04 PM

    Nadiah...

    Senang la nak jaga Nadiah ni...

    Nida..

    Segan la..akak ni bkn pakar sgt..tp suka mencuba..

    Insya Allah..kalo ada masa..akak buat dan post kt blog ni..k?

    ReplyDelete
  18. teenage party gamesFebruary 15, 2010 at 10:06 PM

    My nan makes a potato salad, she is away at the moment else i would ask her, but she uses cream, potatos and vinegar. anyone know anything about this? i would love to know how to make it.

    ReplyDelete