Fasa Baru Ammar

Salam mesra buat semua..

Sejak sekolah mula dibuka pada Ahad lalu, saya agak busy dengan kerja-kerja awal tahun di sekolah. Setelah di'peram' hampir 3 hari, hari ini baru saya berkesempatan mencoret entry tentang anak bujang saya, Ammar yang memulakan sesi persekolahan rendahnya di Tahun 1. 

Alhamdulillah. Ammar sangat teruja untuk ke sekolah. Oleh kerana Ammar bersekolah di sekolah abinya di Kuala Terengganu dia perlu bangun seawal jam 5.30pagi untuk bersiap sedia untuk ke sekolah. Namun sedikit pun Ammar tidak merungut mahupun meragam. Raut wajahnya sentiasa tersenyum. Tersengih-sengih jer..Sungguh teruja dan bersemangat sekali untuk mula belajar. 

 

 Walaupun abang nampak montel jer..tp abg tetap handsome bg ummi

Walaupun sudah 2 tahun belajar di prasekolah di sekolah yg sama, nampaknya masuk Tahun 1 umpama menempuh fasa baru baginya. Saya ada memujuknya supaya bersekolah sahaja di SK Saujana bersebelahan sekolah saya. Namun Ammar enggan sama sekali. Dia tidak kisah menempuhi perjalanan dr Setiu ke Kuala Terengganu yang agak jauh setiap hari (11/2jam perjalanan). Lagaknya dia sudah biasa dan selesa di SK Bukit Tunggal. Saya akur dan dalam masa yang sama saya berasa lega kerana tidak perlu resah kerana perkembangannya boleh dipantau abinya sepanjang waktu persekolahan.

Selain anak yang excited dengan alam barunya, ummi dan abi pun apa kurangnya. Terutama saya. Bila Ammar pulang dari sekolah, tak sabar-sabar saya mahu mendengar cerita hari pertama Ammar. Tapi sayang, dek keletihan Ammar tidur sepanjang perjalanan pulang dan sambung lagi kat rumah. Saya biarkan dia berehat. Menempuh hari pertama persekolahan setelah hampir sebulan setengah bercuti pasti memenatkan buat si montel saya ini..

 Penat punya pasal..

Bila bangun dari tidur petang itu, macam-macam cerita yang keluar dari mulutnya. yang memang gemar bercakap. Saya mendengar dengan setia. Terasa lucu pun ada. Sekali sekala bertanya dan menyelitkan nasihat. Satu pengalaman baru yang saya kira amat bermakna dan berharga buat Ammar. Jauh di lubuk hati saya, saya panjatkan doa agar Allah terangkan hatinya, elokkan pekertinya, dan kukuhkan semangatnya dalam menempuh alam persekolahan yang baru bermula - satu fasa baru buat Ammar!

Rahsia Wanita Jepun Kurus & Ramping

Salam mesra buat semua..

Diet dan pemakanan sihat merupakan azam tahun 2010 buat saya. Sebenarnya kalau diikutkan berat badan 60kg+ ditambah dengan ketinggian 162cm, saya tidaklah mencapai tahap obesiti tetapi saya hanya inginkan tubuh yang sihat dan cerdas untuk kekal aktif dan cergas dalam melakukan aktiviti harian. 

Sebenarnya diet bukan sekadar untuk kurus dan cantik, tapi lebih penting dari itu ialah mempunyai tubuh badan yang sihat. Bila tubuh badan sihat, maka minda lebih cerdas dan positif. Seperti pepatah Arab ada mengatakan " Akal yang cerdas datangnya dari badan yang cergas."Selain dari itu, urusan ibadat menjadi lebih bermakna. Apatah lagi  untuk melunaskan tanggungjawab kerjaya dan keluarga.

Justeru..nak merealisaikan impian itu, bila ada masa-masa terluang pasti saya akan cari maklumat-maklumat pasal diet di internet. Banyaklah juga info yang saya dapat. Antaranya rahsia pemakanan wanita Jepun yang menampilkan badan mereka  yang kekal kurus, ramping dan sihat. Saya petik artikel ni dari Harian Metro untuk dikongsi bersama teman-teman yang juga mempunyai impian yang sama..

TABIAT makan memang mampu mengubah diri apatah lagi jika rajin meneliti corak pemakanan yang diwarisi secara tradisional di pelbagai pelosok dunia.

Antara tabiat pemakanan yang sering menjadi tumpuan adalah diet warisan masyarakat Asia khususnya di Jepun, China, Korea, Vietnam, Thailand dan India manakala di Eropah, cara tradisional pemakanan masyarakat Perancis turut menjadi perhatian.

Hasil tulisan perunding pemasaran kelahiran Jepun, Naomi Moriyama menerusi bukunya berjudul Japanese Women Don’t Get Old or Fat, menyelongkar petua di sebalik gaya hidup wanita negara matahari terbit itu yang muda bertenaga. Dia bukanlah pengamal diet, tetapi rahsianya mudah saja, menikmati masakan rumah cara Jepun.

Dia juga yakin jangka hayat hidup yang panjang dan kadar obesiti yang rendah di kalangan masyarakat Jepun banyak berkait dengan jenis makanan disediakan di rumah.

Membesar di Tokyo dan kini tinggal di New York, Amerika Syarikat, Naomi pernah mengalami pertambahan berat lebih 10 kilogram dengan ketinggian hanya 150 sentimeter ketika menuntut di kolej kerana banyak menikmati makanan Amerika.Dia dan suaminya kini bertukar kepada cara makan tradisional Jepun.Lebih langsing dan bertenaga, dia berkongsi strategi pemakanannya yang digelar sebagai tujuh rahsia dapur Tokyo.

Rahsia pertama, makanan yang menjadi keutamaan termasuk ikan, soya, nasi, sayur-sayuran dan buah-buahan. Kedua, sajian makanan adalah kecil.

Ketiga, sup miso menjadi sajian sarapan utama.

Keempat, memasak secara sederhana. Kelima, nasi menggantikan roti.

Keenam, hanya jamah makanan pencuci mulut.

Ketujuh, wanita Jepun lazimnya tidak mengamalkan diet sebaliknya hanya makan apa saja yang digemari dalam jumlah sedikit.

Naomi mengakui masyarakat Jepun juga tidak makan hingga kenyang sepenuhnya kerana lazimnya mereka makan hingga 80 peratus kenyang.Mereka juga banyak berjalan iaitu mereka mengambil peluang untuk berjalan ke mana saja.

“Makanan Jepun memberi tumpuan terhadap tenaga makanan yang dihasilkan dalam saiz yang memuaskan. Tidak perlu masak cara Jepun untuk menikmati asas diet yang menyihatkan, hanya makan lebih ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan serta tambah beberapa pilihan menyihatkan seperti taufu dan nasi,” kata Naomi.

Menurutnya, cara hidup dan diet itu juga membuatkan masyarakat Jepun baik lelaki atau wanita, hidup lebih lama dan sihat.Berdasarkan laporan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), jangka hayat wanita dan lelaki Jepun adalah 86 serta 79 tahun berbanding warga Amerika, 80 tahun (wanita) dan 75 tahun (lelaki).

Selain itu, masyarakat Jepun mencatatkan kadar obesiti paling rendah di kalangan negara maju iaitu kira-kira tiga peratus berbanding 11 peratus untuk Perancis dan 32 peratus Amerika.“Mungkin ramai yang kata ia sebahagian daripada genetik kami, tetapi apabila orang Jepun mula mengamalkan cara pemakanan Barat, mereka cepat mengalami pertambahan berat badan,” kata Naomi sambil menambah petua, seseorang itu harus makan dengan mata.

Menurutnya, keajaiban makan cara Jepun adalah keseimbangan yang menyihatkan dari segi inti makanan serta menyajikan makanan lazat yang rendah kalori.Di samping itu, makanan harus disajikan cantik menerusi jumlahnya yang kecil dalam pinggan kecil molek.

“Menerusi cara itu, ia menggalakkan seseorang untuk ‘makan dengan mata’ dengan menikmati keindahan makanan. Hasilnya, kita akan makan dengan perlahan untuk menikmati setiap gigitan.“Ini juga bermaksud, seseorang itu akan makan dalam jumlah yang sedikit kerana ia memberikan masa kepada otak untuk sedar bahawa tubuh kita sudah kenyang,” katanya.

Menurutnya, secara purata masyarakat Jepun makan kira-kira 25 peratus kurang kalori setiap hari berbanding warga Amerika. Makan hanya lapan peratus kurang daripada jumlah kalori setiap hari sambil meningkatkan aktiviti fizikal secara sederhana, mungkin memadai untuk menggalakkan usia yang lebih panjang, menurut penyelidikan Kolej Perubatan Universiti Florida.

Diet Jepun juga banyak pengambilan nasi iaitu kira-kira enam kali ganda lebih banyak daripada jumlah diambil seseorang yang mengamalkan pemakanan di Amerika. Di Jepun, semangkuk kecil nasi dihidangkan bersama hampir semua sajian termasuk sarapan. Karbohidrat kompleks yang rendah lemak itu memang mengenyangkan justeru, seseorang itu kurang keinginan untuk makan makanan berlemak seperti biskut dan pastri.

Menurut Naomi, masyarakat Jepun juga gila makan sayur. Sayur-sayuran seperti lada benggala merah, lada benggala hijau, kacang hijau, terung, bawang, tomato, kobis, lobak merah, bayam, pucuk rebung, akar teratai, cendawan shitake, kentang manis serta rumpai laut adalah antara yang digemari dalam pemakanan Jepun.

Malah, tiada siapa fikir ia sesuatu yang ganjil apabila mereka menyediakan sup sayur-sayuran atau salad untuk sarapan. Sayur-sayuran itu biasanya disediakan dengan rebusan berperisa, tumis bersama minyak kanola atau dikukus perlahan, semua kaedah itu mengekalkan jumlah khasiat yang maksimum.

Ikan seperti salmon, tuna, makerel dan sardin adalah sumber penting asid lemak omega-3 yang dikenali kerana manfaat kesihatannya untuk jantung. Cuma, diet Jepun mungkin mengandungi sodium yang tinggi, justeru kurangkan pengambilannya terutama di dalam sos soya atau teriyaki atau menggunakan sos berkenaan dalam jumlah yang kecil.

Rahsia diet masyarakat Jepun itu jika diteliti, sesetengahnya ada persamaan dengan tabiat pemakanan yang diwarisi secara tradisional oleh masyarakat Perancis. Seperti diketengahkan penulis Mireille Guiliano yang menghasilkan buku yang cukup laris beberapa tahun lalu, French Women Don’t Get Fat, ada sesuatu yang harus dipelajari daripada sikap orang Perancis terhadap makanan.

Baginya, seseorang itu harus menikmati makanan, bukannya takutkan makanan.Masyarakat Perancis rata-rata bukan saja menikmati makanan mereka, tetapi pada masa sama, mengawal berat badan menerusi perubahan kecil dalam tabiat pemakanan. 

Mireille mengakui wanita Perancis biasanya makan mengikut waktu. Mereka juga tidak kisah mengenai jumlah kalori makanan sebaliknya menjalin hubungan yang seimbang dengan makanan. Ini bermakna seseorang itu harus memberi penekanan terhadap kualiti, bukannya kuantiti dan belajar untuk makan secara perlahan supaya dapat menikmati makanan, sekali gus mengelak tabiat makan dengan gelojoh.

Baginya, seseorang itu boleh menikmati apa saja makanan, tetapi ia harus secara sederhana.

Makanan Perancis biasanya mengandungi beberapa hidangan, tetapi sajiannya kecil dan makanan berkenaan berkualiti tinggi. Saranan Mireille, menikmati secubit coklat berkualiti tinggi adalah lebih memuaskan selera daripada sekeping coklat bersaiz besar.

Keseimbangan dimaksudkan penulis ini bukan saja membabitkan makanan, tetapi aspek lain. Misalnya, jika seseorang itu menikmati pencuci mulut ketika makan tengah hari, dia lazimnya memilih hidangan makan malam yang agak ringan atau bersenam dengan berjalan sekeliling kediaman.

Meskipun tiada kajian saintifik disentuh dalam bukunya, penyelidikan perubatan turut menyokong hasil tulisan wanita yang mencecah usia 60 tahun ini. Kajian Universiti Pennsylvania, Amerika misalnya mendapati meskipun kebanyakan makanan Perancis mempunyai kandungan lemak yang tinggi, masyarakat Perancis biasanya menikmati saiz hidangan yang lebih kecil dan kebanyakannya mengambil jumlah kalori yang lebih sedikit berbanding kebanyakan masyarakat AS.

Anugerah Komentator Disember 09

Salam mesra buat semua..

Thank You Very Much! Syukran jazilan! Hanya itu yang mampu saya ucapkan buat teman-teman blogger yang setia memberi sokongan pada coretan-coretan saya tiap kali bersiaran. Walaupun hanya sebaris kata namun ia amat bermakna buat saya. Sekurang-kurangnya saya tahu, saya bukan menulis syok sendiri atau bersendirian. Saya perlu bertanggungjawab dengan apa yang saya tulis kerana ada insan-insan prihatin yang sentiasa sudi berkongsi idea, pendapat, pengalaman mahupun kisah suka duka.

Berikut adalah carta 10 komentator terbanyak blog saya sepanjang bulan Disember.

1. mamalieyna (11)
2. Nida (11)
3. Hamizah (10)
4. Nadiah Sidek (10)
5. yatie chomeyl (8)
6. anaklaut (6)
7. Ibuhani (6)
8. The Queen Of My Heart (4)
9. QuEeN Of 2 Heroes (4)
10. fa10 (4)

Untuk menghargai keprihatinan teman-teman blogger sekalian, saya telah menyediakan satu ruang khusus " My Top Commentator" untuk mereka dalam blog saya ni. So, untuk bulan Disember 2009..anugerah komentator terbanyak ialah mamalieyna dan nida iaitu sebanyak 11 komen. Tahniah diucapkan..sorry la sebab tak dapat sediakan hadiah atau award yang lebih baik. Harapan saya agar mamalieyna, nida dan sahabat-sahabat blogger lain terus memberi sokongan pada blog saya ni..

Selamat berkongsi idea dan pengalaman! Coretan anda amat saya hargai..

Istimewa 010110

Salam mesra di tahun baru 2010..

Entry pertama merasmikan lembaran tahun 2010 ini istimewa saya tujukan khas buat insan paling istimewa dalam hidupku. Siapa lagi kalau bukan suamiku yang tersayang yang menyambut ulangtahun kelahirannya pada hari ini. Tarikh lahir abang agak unik kerana ia bersamaan hari pertama di tahun baru masihi. Sanah Helwah ya habibi..Kullu sanah waanta toyyib..

Dari lubuk hati yang paling ikhlas, sudah semestinya saya doakan kebahagiaan, kesihatan dan kesejahteraan mengiringi hidupnya. Moga Allah sentiasa memberikan ketenangan dan memudahkan segala urusan dalam hidupnya. Terima kasih di atas segala-galanya. Tak mampu saya nak zahirkan dengan kata-kata. Terima kasih juga kerana menerima diri ini seadanya, menerima kelebihan mahupun kekurangan seikhlasnya. Lantaran kelebihan dan kekurangan itulah yang menjadikan kita saling lengkap melengkapi. Ummi, Ammar dan Afiq sentiasa menyayangimu..