Salam mesra buat semua..
Sehari dua ni saya agak busy dengan tugas-tugas kat sekolah sampai makan pun tak sempat. Bila petang , perut pun dah tak ingin nak terima nasi dah. So, saya buatkan potato salad untuk minum petang. Resepi yang sangat simple. Kegemaran suami dan Ammar. Afiq tak suka sangat. Katanya.." Mayonis menggemukkan.." Amboi! Macam perli ummi jer..Ummi tak kisah la..sekali-sekala nak juga makan makanan macam ni. Lagipun, macam salad ni, makan sikit pun dah mengenyangkan..
Sebenarnya potato salad ni banyak versi - ada yang letak telur rebus, sayur campur, tuna, lada capsicum, serbuk kari dan sebagainya..tapi saya suka cara yang simple dan sedap..resepi potato salad ni mudah je..
7 biji ubi kentang ( buang kulit,dipotong dadu, rebus dengan sedikit garam sampai empuk)
1 labu bawang besar (dimayang halus)
Mayonis biasa
Sedikit perahan lemon
Serbuk lada hitam/lada sulah
CARA MENYEDIAKAN:
Setelah ubi kentang diproses. Angkat dan toskan. Gaulkan ubi kentang bersama bawang besar, mayonis, perahan lemon sehingga rata. Taburkan sedikit serbuk lada hitam atau lada sulah. Kalau nak sejuk, masukkan dalam peti ais sebelum dinikmati.
Selamat mencuba!
18 comments:
kami pun suka sgt makanan berasakan kentang ni.... cuba buat baked potato, mesti your hubby suka
fa10..
Hmmm..interesting!Tak pernah buat lg..nanti nak cuba la..
Salam UA..
Dulu Nida tak berapa pandai nak makan makanan ni.. tapi bila dah jauh ni, terpandai pulak..hehe.
Lagipun harga kentang di sini amat murah, tu yang asyik duk pulun tu je..
salam UA,
tak berangin eh? iza ni asyik angin je.. makan apapun angin..tekan sikit belakang mesti duk sendawa kuat. hish malu je..
iza potato ni slalu buat yang mashed tu..sedap makan bersama mushroom soup.duk msia g kfc je.mai sini sbb nk makan gobek jugak resepi.jdla jugak dr xjadi.ekekek
nadiah tak makan salad sebab tak makan mayonis. hehe. yang sebenarnya memang banyak yang nadiah tak makan :D
nak buat jugak nanti.....sbb anak2 suka makan ni :)
bolehle cuba dah lama nak belajar buat tapi tak tahu nak buat mcm mana..thanks sudi kongsi resepi
waah ada resepi simple la..leh try ni...mesti lazaaaaat kan! ^_^ si kecik pun boleh sama merasa ni..
Nida..
Akak dulu pun tak suka sgt..tp sbb suami suka, berjangkit kt kita..
Izza,
Akak berangin juga..tp bukan selalu. Kena sekali, melepek la jawabnya!
Nadiah..
OOooo..gitu rupanya..patutlah slim sentiasa..akak ni semua makan..
Kak Ani..
Buat jangan tak buat..silap haribulan..yg Kak Ani buat lebih sedap dari yg ada kt Kenny Roger's tu..
Anna..
Selamat mencuba..mesti Anna buat lg sedap!
Mamalieyna..
Sesuai ganti nasi..tp xleh makan banyak2..Arif bun bleh makan ni..tp kalo buat mashed potato mesti dia suka..
sodappp nih,leh try la bila2 ada potato kat umah nanti hehe
w/pun simple tp xpnah buat..must try nnt,thanx akak kongsi resepi ni,nmpak sedap la..
Yatie..
Try la yer..senang jer ni..Baby SN mesti suka..
ibunafis..
Cuba yer..kalau ibunafis buat mesti lg sedap..
nadiah ni picky eater kak..hehe..
Kak.. kalau ada petua nak buat ala2 'potato wedges' perturunkanlah ilmu akak tu ye..hehe
Nadiah...
Senang la nak jaga Nadiah ni...
Nida..
Segan la..akak ni bkn pakar sgt..tp suka mencuba..
Insya Allah..kalo ada masa..akak buat dan post kt blog ni..k?
My nan makes a potato salad, she is away at the moment else i would ask her, but she uses cream, potatos and vinegar. anyone know anything about this? i would love to know how to make it.
Post a Comment